Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE
TRUE
HIDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

Top Ad

Ροη:

latest

Πικάντικες ντομάτες με αβγά στο φούρνο

Υλικά: 6-8 ντομάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες 4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη ½ φλ. ελαιόλαδο 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομ...

Υλικά:
  • 6-8 ντομάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες
  • 4 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • αλάτι, κατά βούληση
  • 1 κ.γ. γλυκό κόκκινο πιπέρι 
  • 1 κ.γ. μπούκοβο καυτερό
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 4 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.
  • Πλένουμε, κόβουμε της ντομάτες κατά μήκος σε χοντρές φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Ψήνουμε τις ντομάτες στο προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά.
  • Βγάζουμε τις ντομάτες από το φούρνο, πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
  • Σπάμε ένα αβγό πάνω από τις ντομάτες προσπαθώντας να μη χάσει το σχήμα του.
  • Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα αβγά.
  • Επιστρέφουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για ακόμη 8-10 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα αβγά.
  • Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, αλατοπιπερώνουμε τα αβγά, πασπαλίζουμε με μπούκοβο και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη...

Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu

Δεν υπάρχουν σχόλια

Ευχαριστούμε πολύ για το Σχόλιο σας


H PressBOMB.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο.
Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.
Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

Ακολουθηστε μας...

pressbomb.gr



Instagram Follow on Instagram