Υλικά: 1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά 1 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα πορτοκαλί χυμό 2 κούπες νερό 200 γρ ξερά δαμάσ...

Υλικά (για 4 άτομα): 750 γρ. κιμά 1/2 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 φλ. ρύζι 1/2 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ ψιλοκομμένο...

Πατατόσουπα βελουτέ, αγαπημένη, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή. Υλικά: 1 παστινάκι ή λευκό καρότο 350 γρ. πατάτες 6 σκελίδες σκό...

Η  τυρόπιτα είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά μας. Ποιος δεν έχει λατρέψει την τυρόπιτα της γιαγιάς ή της πεθεράς, φτιαγμένη με άπειρο...

Η  τηγανιά είναι ένας εύκολος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε και για μεσημεριανό ή σε ένα τραπέζι. Θέλει τηγάνι βέβαια με ότι σημαίν...

Μ ία εντυπωσιακή, εύκολη και πάνω από όλα νόστιμη συνταγή. Χοιρινή πανσέτα, σκέτο λουκούμι, με μαλακό ζουμερό κρέας και τραγανή πέτσα......

Υλικά: 1,5 κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους 8εκ. 50γρ. βούτυρο  6-7κ.σ. Ελαιόλαδο 1 Καρότο ψιλοκομμένο 2 Στικ σέλερυ ψιλοκ...

Υλικά: 1 κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 3*3εκ. 500ml. γάλα πλήρες  3κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες...

Σ ας περίσσεψε μαγειρεμένος κιμάς; Σας έχουμε μία νόστιμη ιδέα για να τον αξιοποιήσετε. Μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμη ομελέτα! Μέσα ...

Ρ ιζότο με μανιτάρια, μπέικον και παρμεζάνα. Μία γρήγορη συνταγή, για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Υλικά: 6-7 φλ. ζωμός κότας (ζεστός) ...

Μ οσχάρι ουέλινγκτον (beef wellington) τυλιχτό με φύλλο σφολιάτας. Πεντανόστιμο και ζουμερό, με έξτρα εντυπωσιακή εμφάνιση... ό,τι πρέπε...

Υλικά (για 2-4 άτομα): 4 φύλλα αλουμινόχαρτου 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτ...

Φ τιάξτε μπεκρή μεζέ και καλέστε τους φίλους σας για τσίμπημα και κρασάκι! Εύκολα, γρήγορα και πεντανόντιμα... Υλικά: 1 κιλό χοιριν...

Υλικά: 2 μέτρια φιλέτα μπακαλιάρου (είτε παστό ξαρμυρισμένο, είτε κατεψυγμένο) Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κουταλιές τη...

Τ α μπαχαρικά δίνουν σε αυτήν τη σαλάτα ζωηρό κόκκινο χρώμα και γεύση πικάντικη, ενώ τα μυρωδικά δροσιά και άρωμα. Το αποτέλεσμα δεν θυμ...

Υλικά: Πατάτες μεγάλες 6 τεμ Γαρίδες καθαρισμένες 250 γρ Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Κεφα...

Τ α κανελόνια είναι ένα νοστιμότατο, ελαφρύ και χορταστικό πιάτο. Με την κρεμώδη μπεσαμέλ και τα τυριά, τα παιδιά θα τα λατρέψουν! Υλι...

Υλικά: Φιλέτα φρέσκου σολομού (ανάλογα με τα άτομα)  4-5 μέτριες πατάτες  Ένα μικρό ματσάκι άνηθο  1 βαζάκι σάλτσα pesto (εξαιρετι...

Κ οκκινιστό μοσχάρι, με σάλτσα και μακαρόνια. Μια συνταγή ανεπανάληπτη. Υλικά: 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα στήθος ή κιλότο ολόκληρο...

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά 400 γρ. κασέρι, τριμμένο 1 φραντζόλα ψωμί, χωρίς κόρα, σε λεπτές φέτες 500 γρ. ντομάτες,...