Τηγανητό Κοτόπουλο στο Φούρνο

Υλικά (4 μερίδες): 4 μπουτάκια ή κοπανάκια κοτόπουλου 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real ½ κ.σ. μπαλσάμικο 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός»...

Υλικά (4 μερίδες):

• 4 μπουτάκια ή κοπανάκια κοτόπουλου
• 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
• ½ κ.σ. μπαλσάμικο
• 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
• 40 γρ. τρίμμα ψωμιού ή φρυγανιάς
• 20 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:

• Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το μπαλσάμικο και τη μερίδα του ζωμού. 
• Βάζουμε το κοτόπουλο στο μείγμα και μαρινάρουμε για 1 ώρα στο ψυγείο, γυρίζοντάς 1-2 φορές. Βγάζουμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και την αποσύρουμε.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 200° C στη ρύθμιση στον αέρα και στην ένδειξη 7 στον φούρνο υγραερίου.
• Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά και την παρμεζάνα σε ένα ρηχό πιάτο και πανάρουμε το κοτόπουλο.
• Τοποθετούμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για 30-35 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.
• Συνοδεύουμε με σαλάτα που την σερβίρουμε με Hellmann’s Salad Dressing.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ 

Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu